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          酒桌上的養生


              我國是世界上釀酒飲酒最早的國家,自古就是我生活的重要內容,也是我們表達情感的重要方式。對酒當歌,人生幾何” “蘭陵美酒郁金香, 玉碗盛來琥珀光” “人生得意須盡歡,莫使金樽空對月” “悲歡聚散一杯酒,南北東西萬里程” “何以解憂,唯有杜康”。酒文化在我國源遠流長,有五千年的歷史。飲酒對于陶冶情操,表達感情,溝通人際關系,乃至事業公關都起著舉足輕重的作用。還能行氣活血,調和藥性,在古代又有百藥之王的稱號。然而,隨著時代的變遷,飲酒慢慢演變為很多人的負擔,過量飲酒對人健康造成了重大的危害。


               過量飲酒的四大危害

           

               急慢性腸胃炎、酒精肝、肝硬化、神經損傷等疾病都是經常過量飲酒者的常見疾病,如何解決飲酒給人帶來的危害一直是歷代醫學家關注的問題。

          九大仙草之首-----鐵皮石斛

          鐵皮石斛被道家典籍《道藏列為九大仙草之首,與靈芝、人參、雪蓮、蟲草齊名,又有“還魂草”、“藥黃金”之稱。相傳秦始皇派徐福訪山求仙草便是這“紫楹仙草”, 紫楹實為滋陰的諧音,石斛藥效專供滋陰生津,清熱除煩。

          酒性,傷陰傷津,酒后出汗多、酒精刺激排尿增,所以酒后很容易出現虛煩燥熱、口渴多飲等癥狀、同時酒精能直接損傷胃粘膜,造成胃的各種不適。石斛滋陰生津,清熱除煩,還能在胃內壁上形成保護膜,快速緩解上述癥狀。

          藥王解酒訣竅----葛根

          《千金要方》里記載藥王孫思邈用鮮葛根搗汁治療酒醉不醒。現代藥理研究也證實葛根中的葛根總黃酮葛根素,具有防醉酒、治醉酒和對抗酒精性肝損傷等作用1

          活血化瘀之最----三七

          三七是活血化瘀的經典藥材,能夠改善胃、肝臟和大腦的微循環,增加血流量,促進臟器功能恢復。三七具有抑制長期飲酒導致的肝組織脂肪變性,肝纖維化的作用。

           

          參考文獻

          【1】 周吉銀, 周世文. 葛根總黃酮及葛根素解酒的藥理研究進展【J.中國醫院藥學雜志, 2007 ,27(9 ):1280.

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